Vandfiltreringssystem til professionelt køkken

Fuld damp frem

For fejlfrit og fungerende udstyr – og førsteklasses mad

Professionelt udstyr fortjener professionel beskyttelse. BRITA har mere end 50 års erfaring indenfor professionel vandfiltrering. Vores ekspertise omfatter også filtre til kombiovne og bageovne med damp. Damp, der genereres fra råvand, kan forårsage opbygning af kalk og andre partikler, samt korrosion i dit udstyr

Vores udvalg af steam filtre dækker alle vandforhold - selv de mest udfordrende. Du kan også finde en løsning, der svarer til dit køkkens individuelle behov og variende krav. BRITA steam filtre har justerbare indstillinger, der passer perfekt til specifikt udstyr. Derfor vil vores erfarne medarbejdere altid gerne assistere dig, selv efter installationen, for at sikre den størst mulige fordel for din virksomhed.

Dampbaserede ovne

Kombiovn

BRITA Steam filtre beskytter både kogekedel og de fine dampdysser i din kombiovn mod kalk og andre partikler. Glasset i din ovn vil forblive rent samt fri for natrium-relateret skade og korrosion. Så du kan være sikker på, at fisk og grøntsager dampes til perfektion.

Bageovn

Vand direkte fra hanen kan forårsage opbygning af kalk og andre skadelige partikler. Med optimeret vand fra BRITA Steam filtre er din ovn godt beskyttet. Vores filtre bevarer de gode mineraler samtidig med at de filtrerer klor og andre smagsforstyrrende stoffer væk. Resultatet? Sprødt, luftigt bagværk med en gylden skorpe.

Hvorfor et BRITA steam filter?

Maskinbeskyttelse

BRITA Steam filtre forhindrer ophobning og tilstopning i de fine dampdysser og kedler, samtidig med at ovnglasset forbliver frit for kalk og andre aflejringer. Dette sikrer, at madlavnings- og bageprogrammer kører problemfrit.

Reducerer omkostninger og ressourcer

BRITA steam filtre maksimerer ydeevnen og levetiden af dit køkkenudstyr samt minimerer rengøring, nedbrud og reperation

Topkvalitetsmad - dag efter dag

BRITA steam filtre installeres nemt og hurtigt, og opererer derefter effektivt i baggrunden. Det er din usynlige allierede i køkkenet og bageriet.

Reducer dit energiforbrug

Med et BRITA steam filter er du sikret, at der ikke sker kalkophobninger i køkkenudstyret, eller skader forårsaget af korrosion. Derfor undgår du ineffektiv opvarmning og energispild.

Topkvalitetsmad - dag efter dag

Et BRITA steam filter sikrer konstant vandkvalitet. Du vil levere kvalitetsmad, der fremstår appetitligt og smager lækkert, uanset hvor travlt der er i dit bageri eller køkken

Individuel og justerbar

BRITA steam filtre sørger for den optimale mængde og sammesætning af mineraler i dit vand, takket være de justerbare bypass indstillinger.

BRITA steam filter sortiment

Filtre til enhver type vand, enhver størrelse køkken og ethvert behov. Find det rigtige filter til dit behov.

Kommer snart - PROGUARD Gastronomy 200

Den højeste standard indenfor beskyttelse og ydeevne - selv med højt vandforbrug

Vores seneste innovation bruger omvendt osmosis teknologien til at overkomme udfordrende vandforhold. Dette beskytter kombiovne og bageovne med damp mod kalkaflejringer, gipsaflejringer og korrosion. Alt-i-et filtrets kraftfulde præstaion og flowkapacitet imødekommer de skiftende krav i professionelle køkkener.

Hovedpunkter:

Alle vandtyper, herunder også potentielt korrosivt vand
Flowkapacitet: 200l/t (ved 25 °C)
Teknologi: Omvendt osmose, aktivt kul filtrering
Kapacitet: Forfilter: 500.000 liter

Læs mere om PROGUARD Gastronomy 200

PURITY C Steam

Eksisterende teknology genopfundet til mindre dampovne

PURITY C Steam er designet til små og mellemstore kombiovne og bageovne med damp. Der er al den filtreringskraft og ekspertise, du forventer fra BRITA. Dette filter reducerer karbonathårdheden i råvandet, hvilket beskytter udstyr mod kalkopbning. Filteret reducerer også stoffer som klor, der kan påvirke smag og aroma negativt.

Hovedpunkter:

Reducerer hårdheden fra ekstremt hårdt til blødt
Flowkapacitet: 300 l/t
Teknologi: afkarbonisering
Kapacitet: 4.675 - 7.907 liter
Filteret genanvendes i BRITA Recycling program
Reducerer omkostninger og energiforbrug: ingen ekstra strøm eller vand til drift

Læs mere om PURITY C Steam

PURITY C1100 XtraSafe

Højkvalitetsvand for steaming og bagning, selv med problematisk vand

I visse områder indeholder råvandet chlorider, sulfater og gips, hvilket kan medføre korrosion. Dette filters femtrinsproces beskytter imod korrosion samt opbygning af kalkaflejringer. Det fjerner også de stoffer, der kan påvirke smagen. By-pass indstillingerne sikrer den ideelle vandkomposition til lækker mad og drikke.

Hovedpunkter:

Gips og potentielt korrosivt vand
Flowkapacitet: 300 l/t
Teknologi: 5-trins total afmineralisering
Kapacitet: varierer efter lokation. Brugerspecifik kapacitetsberegning via BRITA Professional Filter Service App
Filtret genanvendes i BRITA Recycling Program
Reducerer omkostninger og energiforbrug: ingen ekstra strøm eller vand til drift"

Læs mere om PURITY C1100 Xtrasafe